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執筆者の写真M.Kawashima

お花絞りのアイシングクッキー

更新日:2019年6月9日













この写真にあるお花達、いったいいくつの口金から出来ていると思いますか?


答えは 1つ


101°だけでこれだけの種類が絞れるんです。

お花絞りができると、確実にアイシングクッキーのデザインの幅が広がります。

また見た目もグレードアップすることは写真をみればわかっていただけると思います。


こちらのクッキーは、ドレス型とリース型のクッキーに、ベースのアイシングを塗っただけのシンプルなアイシングクッキーです。


そのシンプルなクッキーに、口金で絞ったお花を数種類作っておいて、それを

自分の好みの場所に貼りつけただけ。


たったそれだけなのに、こんなに素敵な仕上りになるのは

口金で絞った立体のお花が一番目をひくからです。 お花絞りは、アイシングをする方なら必ず習得していただきたい技法です。


なぜなら、口金で絞るアイシングの技法は、口金の知識も必要です。


最近ではアイシングをとても手軽に作れるようになったし、また愛好者も沢山います。

その証拠として、百均のホームメイドコーナーでは年間を通じてアイシングの材料などが

所狭しと沢山並んでいるのを見かけます。


それだけアイシングが広く楽しまれるようになった証拠ですね!


ただ、口金で作るには、先ほども言ったように 口金の知識も必要で、また特別な技術を





















習得する必要があるので、独学で習得するか、またはレッスンなどに行って、絞り方を習う必要があるのです。


なので、 口金で絞るお花ができる=技術を学んだ ということになるんですね。

少し気軽に楽しんでいる方に比べたら

一歩進んだスキルを身につけている、ということになります。


1つの口金でこんなにいろんな絞り方ができるのですから、やはり技術を習得しないとできないのはおわかりだと思います。


ただ、難しいことではなく、やり方を習えばいいのです。

アイシングは見た目難易度が高そうに見えがちですが、実はやり方さえ知れば、初心者の方から楽しめるんです。


Favoriにお越しくださる方のほとんどが初心者の方です。


全く初めてです!とお越しになる方もとても多いです。

もし、あなたが、少しでも 口金で絞るお花に興味があるならば、一度是非レッスンに

お越しください。


1回のレッスンで、数個のお花は絞れるようになります。

せっかくアイシングをやるなら是非、お花絞りもできるよになることをお勧めしますよ。

もちろん、いろんな型の口金も使いますが、

1つの口金で沢山のお花を絞ることができます。 1つ300円程度で、何種類もできるんです!


あなたが作るアイシングクッキーは今より確実にグレードアップします



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