埼玉県富士見市 罪悪感無し！ のかわいいお菓子
ノーグルテン（gluten）× 罪悪感（ギルト：guilt）
ギルテンフリークッキー 主宰 川島成美です。
クッキーを作る時によく使うアーモンドプードルですが、
アーモンドパウダーという商品名の物も目にしたことがある方も多いのではないでしょうか？
え？何が違うの？
と思いますよね(^-^;
私も実際最初そう思いました。
どちらもアーモンドを粉末にしたもので、プードルは「フランス語」でパウダーは「英語」でどちらも「粉」を意味しています。
なので、答えは 同じです(^^♪
出してるメーカーによって名前が違うだけでした。
さて、アーモンドプードル、クッキーに入れると、サクっと軽い歯触りにしてくれるんです。
ビタミンEが多いとされている食材に「ゴマ」がありますが、ゴマの３００倍もの
ビタミンEが含まれているそうです。
強い抗酸化作用があり、血液の流れをよくするため冷え性や肩こりの改善
シミやしわの予防、美肌効果など、女性にとっては嬉しいビタミンEがとても豊富に
含まれています。
カルシウムも豊富で、まさに親子で食べたい食材ですね！
もちろんFavoriのグルテンフリークッキーにも使います。